Connaissance des aliments : Bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique par Emilie Fredot

Titre de livre: Connaissance des aliments : Bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique

Éditeur: Tec & Doc Lavoisier

ISBN: 274301458X

Auteur: Emilie Fredot

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Emilie Fredot avec Connaissance des aliments : Bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique

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  • Biochimie : Bases biochimiques de la diététique
  • Mise en oeuvre des techniques culinaires : Le tout-en-un
  • Epreuve professionnelle de synthèse - Etude de cas : Exercices et annales
  • Physiologie : Bases physiologiques de la diététique
  • Alimentation, nutrition et régime
  • Economie-Gestion : Le tout-en-un
  • Nutrition du bien-portant : Bases nutritionnelles de la diététique
  • Physiopathologie : Exercices et annales
  • Cahier d'exercices BTS Diététique : 20 jours - 20 rations